وبعد اللجولة والاطلاع على تجيزات المسلخ وسير العمل فيه تحدث المحافظ عن الجولة وقال: كانت المفاجأة بان مسلخ بعلبك البلدي يتمتع بالنظافة والمعايير العالية المتبعة على الرغم من وجود بعض النواقص التي سوف ننبه لها وهي امور روتينية ومسلخ بعلبك هو من افضل المسالخ في لبنان والانظف واللحمة البعلبكية هي الانظف لاسباب عديدة غير النظافة لان المواشي تربى في المنطقة وصحية اكثر وادعو جميع اللبنانيين لشراء اللحمة من بعلبك
ولفت المحافظ الى ضرورة لباس موحد وعدم حمل الذبائح قبل توضيبها جيدا واجراء فحوصات شهرية للعاملين في المسلخ ومنع دخول اي مواطن دون الثمانية عشر سنة ومنع ادخال مواشي دون ذبحها وامور اخرى وعلينا دائما لفت الانتباه للاخطاء اذا حصلت وتصويبها . وشكر رئيس قسم الصحة في بعلبك لجهوده الدائمة في المراقبة , وبعلبك كانت السباقة في اقفال مطعم لعدم توافر الشروط الصحية فيه منذ ثلاثة اشهر تقريبا وكنا السباقين في هذه الحملة كما شكر وزير الصحة وائل ابو فاعور
نائب رئيس بلدية بعلبك المهندس عمر صلح اكد ان البلدية تعطي اهتمام كبير للمسلخ منذ سنوات عديدة لان بعلبك تشتهر بلحومها
رئيس اللجنة الصحية في البلدية الدكتور فضل مرتضى محافظ بعلبك واجهزة الراقبة في وزارة الصحة لتفقد المسلخ في بعلبك واعطاء التوجيهات والملاحظات عليه
رئيس نقابة تجار المواشي في بعلبك حسين الطفيلي شكر وزير الصحة لهذا الاهتمام مطالبا الوزير وضع معايير ودفتر شروط للملاحم للتقيد بها ومتابعة التفتيش عليها وافقال المخالفين
