أنت تتصفح أرشيف موقع بنت جبيل

هل يحمي البروكولي من السرطان؟

الثلاثاء 21 نيسان , 2015 03:00 بتوقيت مدينة بيروت - شاهده 5,399 زائر

هل يحمي البروكولي من السرطان؟

وأفادت صحيفة "دايلي مايل" أن علماء أميركيون يعملون على تطوير علاج جديد يستخدم فيه البروكولي وعدد من الخضار الأخرى للوقاية من الإصابة بالسرطان. 

وذكر العلماء أن الخضار مثل البروكولي والملفوف تحتوي على نسبة مرتفعة من السولفوروفان، ولذا يعتبر طعمها حاداً بعض الشيء.

وأشاروا إلى ان التجارب المخبرية أظهرت ان مستخرج البروكولي قادر على حماية الفئران من سرطان الفم، بالإضافة إلى تقليص حجم الأورام السرطانية عندها. 

ويعتزم العلماء الآن إجراء تجارب سريرية على مرضى معرضين لخطر سرطان العنق والرأس.

وقالت البروفيسور جولي بومان من جامعة بيتسبيرغ إن "الأشخاص الذين يشفون من سرطان الرأس والعنق معرضون لخطر الإصابة بسرطان الفم والحلق، وهذان النوعان قاتلان".

فيما ذكر البروفيسور دانيال جونسون أن هذه الفائدة الواضحة للسولفورافان في الوقاية من سرطان الفم عند الفئران، تزيد الأمل بأن يقي هذا المركب البشر الذين يتعرضون للمواد الملوثة والمسرطنة، من هذا النوع من السرطان.

 

(ترجمة "لبنان 24" - Daily Mail)


Script executed in 0.039089918136597