نظم الجنود الإيطالييون التابعون للكتيبة الإيطالية العاملة في إطار قوة الأمم المتحدة المؤقتة "اليونيفيل" دورة عن كيفية تحضير وإنتاج الخبز الإيطالي بحضور قائد القوة الإيطالية في موقع المنصوري العقيد ماسيميليانو كوارتو ، رئيس المركز السيد علي شرف الدين ، المديرة نجاة سكماني ، الطاقم التعليمي ، عدد من الضباط والجنود الإيطاليين .
تهدف الدورة التطبيقية والنظرية للطلاب حول كيفية إستعمال الآلات والأفران لتحضير وإنتاج الخبز الإيطالي
تندرج المبادرة الإيطالية ضمن سلسلة المشاريع والمساعدات الإنسانية التي تقدمها الكتيبة الإيطالية لفائدة المؤسسات التربوية والإنسانية في منطقة عملها.
وأشاد شرف الدين بالدور الريادي للوحدة الإيطالية في الجنوب و مساندتها للجمعيات و المؤسسات الإجتماعية ثم شكر الجنرال فيديريتشي والعقيد كوارتو على مبادرتهما و على الدعم المتواصل للطلاب الجنوبيين خصوصاً ذوي الإحتياجات الخاصة .
مركز مصان هو مركز لتربية الأطفال ذوي الإحتياجات الخاصة، تأسس سنة 1993 ، يستقبل أطفالاَ بين 3 و16 سنة، يعانون من مشاكل جسدية وعقلية وهم بحاجة لعناية خاصة. ويؤمن لهم المركز أيضا التعليم المدرسي الذي يؤهلهم على القدرة المهنية واليدوية وخصوصا دعمهم من الإنخراط في المجتمع .
