أنت تتصفح أرشيف موقع بنت جبيل

كيف يتم تحضير رول "الكنافة"؟

الثلاثاء 07 حزيران , 2016 11:10 بتوقيت مدينة بيروت - شاهده 24,534 زائر

كيف يتم تحضير رول "الكنافة"؟

تعتبر الحلويات من الأمور التي لا بد ان يتم تناولها بعد وجبة الإفطار في شهر رمضان الكريم، لذلك إخترنا لكم اليوم كيفية تحضير رول الكنافة.
المقادير: 
عجينة كنافة: باكيت (الجاهزة)
قطر: كوبان (مقادير القطر : 2 كوب سكر - كوب ماء - معلقة ماء زهر - وعصير نصف ليمونة)
الزبدة: كوبان (مذابة)
جبنة: كمية (جبنة مربعات)
القشطة: كوبان (مقادير القشطة : 2 كوب حليب - ملعقة ماء زهر - 3 ملاعق سكر - 4 ملاعق نشا - نصف علبة قشطة)
فستق حلبي: حسب الرغبة (للتزيين)


 
طريقة التحضير:
1. نقوم بقص شعيرات الكنافة إلى نصفين. نضع قليل من الشعيرات في صحن بجانب بعضها البعض، ثم نقوم بوضع قطعة الجبنة على الطرف ثم نقوم بلفها، ثم نضعها بصينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو السمنة.
2. نصف القطع بجانب بعضها ثم ندوّب الزبدة أو السمنة ونصبها على الكنافة وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق لتتحمر على حرارة 180. ثم نصب القطر البارد عليها وتزين بالفستق الحلبي، وتقدم ساخنة.

Script executed in 0.19388318061829