سبق لك أن تذوقت سكر نبات شهي ولذيذ، ولكنك ما زالت بعض المعلومات مجهولة بالنسبة لك، حول أبرز الفوائد التي يوفرها سكر النبات.
ما هي فوائد سكر النبات:
- يساعد سكر النبات على التخلّص من مشكلة الإمساك التي يعاني منها العديد من الأشخاص، إذ إنه يساعد على تليين الأمعاء.
- أيضاً يعتبر سكر النبات من أبرز العناصر المساهمة في التخلّص من آلام الصدر والحنجرة والإنفلونزا، في حين أنه يساهم في علاج مرض الربو المزمن لدى الكثير من الأشخاص.
- هذا وتجدر الإشارة إلى أنه مفيدٌ جداً على صعيد معالجة البحة والكحة التي يمكن أن يتعرّض لها الأشخاص نتيجة العديد من الأمور.
- كذلك يمكن أن يساعد سكر النبات على التمتّع بالنوم الهانئ والهادئ للأطفال المولودين حديثاً، فيساهم في تحسين نموّهم في هذا الإطار.
- هذا بالإضافة إلى دور سكر النبات في مساعدة النساء الحوامل على التخلّص من مشاكل المهبل والأعضاء التناسلية ويساعد في عملية الولادة.
تحضير سكر النبات في المنزل:
لتحضير سكر النبات في المنزل، كل ما عليك فعله هو إستخلاص حبات سكر النبات من خمسة كيلوغرامات من قصب السكر، ومن ثم وضع هذه الحبات في وعاء مليء بليترين ونصف من الماء، ومن ثم يغلى على نار خفيفة. بعد ذلك، قم بإضافة بيضتين إلى الماء والسكر على النار، وحركها جيداً إلى أن تري الرغوة تغطي وجه الماء.
بعد ذلك، أترك المزيج على النار ليرتاح، ومن ثم ضع نصف ملعقة صغيرة من ملح الطرطير، وحرِّك المكونات جيداً لتحصل على مزيج متماسك، وبعدها قم بإطفاء النار، واترك المزيج ليصبح جامداً. إستعن لاحقاً ببعض العيدان الخشبية أو الخيوط القطنية لتقسيم المزيج إلى أجزاء مختلفة الأحجام، وبعد أن تجمد بشكلٍ كامل، قم بتكسير القوالب لتحصل على حبات سكر نبات.
