تناول البطيخ في الحر يمنح الإنتعاش ويزوّد الجسم بالرطوبة التي يحتاج إليها.
إلاأننا نواجه مشكلة اختيارها. فقد نفاجأ عند تقطيعها بأنّ لبها ما زال غير ناضج.
لذا ولنتمكن من اختيار البطيخ الناضج من خلال النظر فقط، ينصح بالانتباه إلى هذه العلامات.
1 إذا ظهرت على البطيخة بقعة كبيرة صفراء أو مائلة إلى البرتقالي. فهذا يعني أنها ناضجة.
2 إذا ظهرت على البطيخة شقوق بنية فهذا يدلّ على أنّ لبها حلو ولذيذ.
3 تأكدوا من اختيار البطيخة ذات الشكل المستدير. فطعمها أكثر حلاوة من تلك ذات الشكل البيضاوي.
4 احرصوا على انتقاء البطيخة صغيرة الحجم وثقيلة الوزن.
5 أنظروا إلى غصن البطيخ. إذا كان يابساً فهذا يعني أنّ الثمرة ناضجة.
(لها)
