أنت تتصفح أرشيف موقع بنت جبيل

بنت جبيل تطبخ الهريسة

الجمعة 25 شباط , 2011 03:00 بتوقيت مدينة بيروت - شاهده 18,625 زائر

بنت جبيل تطبخ الهريسة

وعند الساعة الرابعة والنصف من عصر اليوم الخميس اوقدت الشعلة الاولى تحت القدور النحاسية، فعبقت في ارجاء المكان رائحة الحطب معلنة بدء العمل في طهو ما يزيد عن 250 كيلو من لحم البقر كانوا قد اضيفوا الى ما يزيد عن 250 كيلو من القمح المقشور.

 عشرات من النساء تشاركن في تحضير 22 "مطبخية"، وقد عمل عدداً من الشبان في جمع كميات كبيرة من الحطب، و نقل المياه، بالاضافة الى المشاركة الكثيفة من ابناء البلدة الذين حضروا الى ساحة البركة للمشاركة في طهو الهريسة حتى انضاجها في فجرغد الجمعة ليتشاركوا ايضاً في توزيعها على اكبر عدد من ابناء البلدة.

تخلل مناسبة "الهريسة" مجلس عزاء حسيني تلاه فضيلة الشيخ قاسم البعلبكي، بحضور فضيلة الشيخ امين سعد، ورئيس بلدية بنت جبيل الحاج عفيف بزي الذي اكد ان انطلاقة الهريسة التي كانت تقام قبل فترة التحرير باشكال متفرقة، حتى جائت فكرة اقامتها جماعية  بمبادرة من شهيد الوعد الصادق حسن حميد بعد ان اقترح على المجلس البلدي آنداك ان تقام الهريسة كمناسبة جماعية، حتى اخذت البلدية بهذا الرأي و اصبح هذا اليوم يشكل يوماً تراثياً بالاضافة الى انه من شعائر عاشوراء المباركة.

كذلك اولمت بلدية بنت جبيل على شرف المشاركين تخللها مشاوي و مناسف ارز.

يشار ان مدينة بنت جبيل تواضب على اقامة "الهريسة" سنوياً بذكرى اربعينية الامام الحسين (ع) ويتبرع في احيائها قسماً من اهالي بنت جبيل والخيرين وذلك عن روح الامام ابا عبد الله الحسين (ع).  

 

 18

12

24

23

22

21

20

17

16

14

13

19

11

10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

28

27

26

25

Script executed in 0.19878792762756