يشرح علي انيس سعد و هو احد مربي النحل "نقطف العسل مرتين سنويا، الأولى في اواخر فصل الربيع والثانية عند نهاية الصيف، حيث يحتوي كل قفير من النحل على عشرين قرصا من الشمع فيما ينتج كل قرص في المواسم الجيدة حوالى عشرة كيلوغرامات من العسل، وبالتالي فإن مردود هذه الزراعة يمكن أن يكون جيدا جدا في حال توافر أسواق تصريف له بالاضافة الى السعر المناسب".
ويلفت سعد إلى أن معدل إنتاج القرص في الدول الاوروبية يمكن ان يصل الى ثلاثين كيلوغراماً في حين ان أقصى إنتاجه لدينا يصل الى 15 كيلوغراما فقط، أي النصف، في حين وصل سعر القرص مع النحل الى عشرة دولارات أي أن القفير الواحد من النوعية الجيدة يباع بمئة دولار، والملكة إلى 25 دولاراً، ولكن سعر السوق تجاوز هذا السعر بسبب الاقبال المتزايد على هذه الزراعة.
ويوضح سعد "أن مرض "تعفن الحضنة الامريكى" هو من أبرز الأمراض الذي يصيب النحل، فيما الاهتمام الرسمي بهذه المهنة لا يزال محدودا. ويلفت الى "وجود العشرات من قفران النحل في منطقة بنت جبيل، يقتصر الاهتمام بها على المستوى الفردي، علما أن عددا منهم من مربي النحل هم من المبتدئين الذين تعلموا المهنة عبر دورات تدريبية لجمعيات أهلية ولمدة لم تتجاوز اليومين أو الثلاثة أيام، وهي فترة غير كافية للتعليم".
يشار ان موسم جني العسل في هذا الموسم متفاوت بين اماكن مختلفة، بعكس السنة الماضية، فيما اكد بعض المزارعين ان فترة السقيع والثلوج التي شهدتها المنطقة خلال فصل الشتاء كان له اثراً سلبياً على الانتاج.
